酶標儀（Enzyme-Linked Immunosorbent Assay，ELISA）是一種常用于生物化學和免疫學研究的實驗技術(shù)，可以用于檢測多種不同的物質(zhì)。以下是酶標儀常見的應(yīng)用領(lǐng)域和檢測對象：

　　1. 生物分子檢測：酶標儀可用于檢測蛋白質(zhì)、抗體、荷爾蒙、細胞因子、生長因子等生物分子的含量和活性。例如，可以檢測血液中的腫瘤標志物、病原體抗體、荷爾蒙水平等。

　　2. 疾病診斷：酶標儀可用于臨床診斷，例如檢測HIV抗體、乙肝病毒抗原、腫瘤標志物等，以幫助確定疾病的存在和進展。

　　3. 食品安全檢測：酶標儀可用于檢測食品中的有害物質(zhì)，如農(nóng)藥殘留、重金屬、食品過敏原等，以確保食品的安全性和質(zhì)量。

　　4. 環(huán)境監(jiān)測：酶標儀可用于檢測環(huán)境中的污染物，如水中的重金屬、土壤中的農(nóng)藥殘留等，以評估環(huán)境質(zhì)量和污染程度。

　　5. 免疫學研究：酶標儀在免疫學研究中廣泛應(yīng)用，可用于檢測細胞因子的分泌、抗體的產(chǎn)生、免疫細胞的活性等，以研究免疫反應(yīng)和免疫相關(guān)疾病。

　　需要注意的是，酶標儀的應(yīng)用范圍很廣，可以根據(jù)實驗目的和需要定制試劑盒和檢測方案。因此，具體的檢測項目和應(yīng)用可能因?qū)嶒災康暮驮噭┖械目捎眯远兴煌?/p>